Sopraffino di Ceraso

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO

Olio Extra Vergine di Oliva

La tradizione familiare di coltivazione e vendita di Olio Extra Vergine di Oliva ha radici antiche.
L'etichetta "Alberta Iannicelli" rivive un vecchio marchio che già negli 1800 attraversava gli oceani.
Oggi i metodi di coltivazione delle piante sono completamente naturali. La raccolta delle olive si svolge al momento opportuno per ottenere un prodotto di qualità superiore.
Giallo oro, odore aromatico fruttato e sapore dolce.

I Nostri Prodotti

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Olio

Fico Bianco del Cilento

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Vino Biologico

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Lattina da 3 lt

Prezzo di listino €45.00 In Offerta

Sopraffino di Ceraso
100% Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Azienda Agricola Alberta
Made in Cilento

L'Olio di Oliva Sopraffino di Ceraso dell'Azienda Agricola Alberta presenta un colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, un odore fruttato medio leggero ed un sapore fruttato con media o debole sensazione di amaro e di piccante. Le principali varietà utilizzate, da sole o congiuntamente, sono la Pisciottana, la Rotondella, l’Ogliarola, la Frantoio, la Salella, la Leccino.
The chemical characteristics are:

acidità non superiore al 0.7%;
numerodi periossidi 12 meqO2 / kg;
K232 minori di 2,2;
polifenoli maggiore di 80 ppm.

La zona di produzione si estende nel Biodistretto Cilento a sud della provincia di Salerno e comprende il territorio dei comuni di Ascea, Ceraso e Vallo della Lucania.

Sopraffino di Ceraso - Olio Extra Vergine di Oliva

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PRODOTTI CERTIFICATI

SIDEL BIO

La certificazione di SIDEL garantisce Il nostro olio è conforme alle norme in vigore emanate dalla Commissione Europea - Reg. (CE) 834/2007, Reg. (CE) 889/2008 dalla normativa nazionale di settore.

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AGROQUALITÀ SPA

Fico Bianco del Cilento DOP
Marchio DOP – Biologico rilasciato, a seguito di accuratissimi controlli, da Agroqualità Spa, il massimo organismo di controllo del settore.
Agroqualità PO 058

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I PRIMI 100

L’iniziativa “I Primi 100”, promossa in collaborazione con Legambiente, ha individuato le aziende operanti nel territorio del Parco che si sono distinte per aver caratterizzato la loro attività e la loro storia, passata o recente, nel rispetto e nella tutela dell’ambiente.

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